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[大頭料理時間]創意料理之摃丸泡菜水餃+摃丸泡菜肉餅
話說那天上班跟同事聊天，忽然想吃泡菜，說著說著不如自己來做個泡菜料理吧!又因為目前公司是在新竹，新竹最有名的就是摃丸，那就來個泡菜加摃丸的奇異特別料理吧。
準備材料：
１、摃丸、泡菜、蔥花、水餃皮及太白粉適量
做法：
一、把摃丸及泡菜切成丁狀
二、將摃丸及泡菜倒入太白粉中，並將三者攪拌均勻，並一一把餡料包入餃子皮中
三、準備熱一鍋水，待水滾後將水餃放入，等到水再次滾加入冷水，並重覆二次
四、準備一油鍋，把其它的內餡放入鍋中，並利用小火慢煎(千萬不要用大火，否則馬上就焦了)
五、完成後就可以上桌囉
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